慈济医疗财团法人专业医护人员探讨最佳健康之道（三集之二）

邱博士解释：医院的系统里面会有几个主要的治疗的饮食—譬如说，糖尿病餐，肾脏病的餐，或者是一些高蛋白、低蛋白。它会有几种已经既定出来的，让医生可以去选择这个病人适合怎么样的餐。植物性的蛋白其实是非常好的。因为在提供蛋白质的同时，它也提供了很多抗氧化跟抗癌的一些成分，这个是肉类没有的。