Sự Chín Muồi Của Phô Mai Thuần Chay: Vì Tình Thương Và Phép Màu Của Nền Kinh Tế Dựa Trên Thực Vật, Phần 1/2

“Tôi lấy một lát trên một chiếc bánh quy và cắn vào. Kết cấu kem quen thuộc và hương vị đậm đà tràn ngập trong miệng. Giả sử tôi được cho là thử nghiệm loại phô mai này với một phiên bản thuần thực vật, tôi đã tìm kiếm một bộ mẫu khác. Không có mẫu nào tồn tại. Tất cả các loại phô mai này đều được làm từ thực vật”.