Цікаві факти про сою: Від давніх витоків до сталого майбутнього, частина 1 із 2

Історія сої бере свій початок у стародавньому Китаї, де, як вважається, її вперше почали вирощувати понад 3 000 років тому за часів династії Чжоу. Поряд із рисом, пшеницею, ячменем та просом соя входила до числа легендарних «п’яти священних зернових», які вважалися необхідними для самого існування життя.