รายละเอียด
อ่านเพิ่มเติม
มุ่งเน้นไปที่อาหารที่ทำจากพืช และอาหารทั้งมื้อ ผลไม้ ผัก ถั่ว เมล็ดพืช พืชตระกูลถั่ว และโปรตีนจากพืชคุณภาพดี เพียงแค่พยายาม ให้ได้ผักและผลไม้มากขึ้น ในสถาบันต่าง ๆ เนื่องจากมีความต้องการ อาหารจากพืชสูง มหาวิทยาลัยจึงวางแผนที่จะ สร้างทางเลือกจากพืช โดยครอบคลุม 40% ของรายการเมนู ที่เสิร์ฟในที่หอพัก ในเดือนมกราคม 2024
