Топливо будущего: Как водоросли приносят баланс телу и планете

Поскольку водоросли не содержат жестких растительных волокон, таких как целлюлоза, их питательные вещества легче усваиваются во время пищеварения. Это делает питательные вещества на основе водорослей, включая белки и омега-3, более доступными, чем те, что содержатся в некоторых сильно обработанных добавках.