Подробности
Скачать Docx
прочесть
Вот вкусный рецепт приготовления веганских хрустящих чипсов из брокколи с пармезаном. Брокколи — отличный овощ по нескольким причинам. В нем много фолиевой кислоты и иммуно- стимулирующего витамина С, а также он является хорошим источником пищевых волокон и калия.Разогрейте духовку до 215 градусов C (420°F). Доведите до кипения большую кастрюлю, наполовину наполненную водой. Нарежьте три головки брокколи на большие соцветия и добавьте их в кастрюлю с одной чайной ложкой (шестью граммами) соли. Бланшируйте брокколи в течение 1–2 минут, затем процедите и выложите на блюдо с бумажными полотенцами для просушки. Застелите большой противень с бортиками пергаментной бумагой. Равномерно посыпьте противень тонким слоем примерно 280 граммов (10 унций) тертого веганского сыра и добавьте брокколи, располагая их так, чтобы было достаточно места, чтобы их размять. Используйте небольшой стакан или банку, чтобы аккуратно, но плотно сжать кусочки брокколи. Посыпьте сверху солью, луковым порошком и любимыми сушеными травами. Запекайте 25–30 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета, а брокколи не станет хрустящей. Дайте ему остыть, а затем разломайте его и подавайте.Бесплатные международные веганские рецепты? Заходите на SupremeMasterTV.com/veganrecipes
