Oto przepis, jak zrobić zdrowe wegańskie batoniki owsiane, znane również jako ciągnące się batony.

Utrzymanie siły na diecie wegańskiej polega na mądrym przygotowywaniu jedzenia. Oto przepis, jak zrobić zdrowe wegańskie batoniki owsiane, znane również jako ciągnące się batony. Zacznijcie od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza i wyłożenia kwadratowej formy 20x20 cm papierem do pieczenia. W dużej misce użyjcie widelca, by rozgnieść trzy dojrzałe banany, aż będą gładkie. Wmieszajcie 28 gramów (2 łyżki stołowe) oleju kokosowego (po rozpuszczeniu go na małym ogniu, jeśli jest stały w temperaturze pokojowej) i 40 gramów (2 łyżki stołowe) syropu klonowego, aż wszystko się połączy. Następnie dodajcie 100 gramów grubo posiekanych suszonych moreli, 50 gramów niesłodzonych wiórków kokosowych, 50 gramów pestek dyni, 200 gramów płatków owsianych i szczyptę soli. Wymieszajcie dobrze, aż wszystkie płatki będą całkowicie pokryte mieszanką bananową. Przelejcie masę do formy i użyjcie wypukłej strony łyżki, aby docisnąć ją do rogów i wyrównać, by uzyskać gładką powierzchnię. Pieczcie w piekarniku przez 30 minut lub aż zobaczycie, że wierzch i krawędzie stają się złocistobrązowe. Po upieczeniu, pozwólcie mu całkowicie ostygnąć na kratce, zanim pokroicie go na dziewięć kwadratów. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3–4 dni. Smacznego!