簡単にマグカップケーキを 作るコツをご紹介します！

電子レンジ対応の マグカップにビーガンミルク (オーツミルクなど)大さじ３ レモンの皮ひとつまみ レモン汁小さじ１を入れます 少し粒状になるまで ２分から３分置きます ひまわり油 大さじ１杯 セルフライジング小麦粉 大さじ４杯 グラニュー糖 大さじ２杯 重曹少々を加えて混ぜます フォークを使って滑らかに なるまでよく混ぜてください 新鮮なラズベリー 又は 冷凍のラズベリーを４粒入れ 電子レンジの強で1分３０秒 または ケーキが膨らんで 完全に火が通るまで 加熱します ココナッツクリームを 少し垂らしたり ビーガン アイスクリームを添えて さらに贅沢にお楽しみ下さい

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