Adagokról és gazdaságokról: válogatás Amos Bronson Alcott (vegán) ‘Tablets’ című könyvéből, 1/2 rész

„[...] az emberiség nagy rétegeinek tapasztalata a különböző éghajlatokon azt mutatja, […] hogy az egészség, […] és a szellemhez és testhez tartozó képességek biztosítottak az állati tápláléktól való tartózkodással.”