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वीगन वनों की कटाई, वीगन पर स्विच करके उपलब्ध कराई गई अतिरिक्त भूमि का पुनर्वनीकरण है। मानक अमेरिकी आहार के लिए वीगन भोजन की तुलना में 10 से 13 गुना अधिक भूमि की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि हम वीगन भोजन पर स्विच करते हैं, तो हम पृथ्वी पर उपयोग योग्य भूमि क्षेत्र का 35% मुक्त कर देंगे।
