制作柿子石榴沙拉的小技巧

年底的庆祝活动是与家人和朋友们分享纯素讯息的好机会。今天我想分享一个小技巧，教大家如何制作柿子石榴沙拉，这道美味清爽的配菜非常适合添加到您的假日菜单中。首先，将八十克（半杯）红洋葱切成薄片，并将去籽墨西哥辣椒切碎。将这些放入一个大沙拉拌碗中，挤入两个大柠檬产生的三十毫升（两汤匙）鲜柠檬汁，搅拌均匀。先放一旁腌制，同时将三到四个柿子（约九百克）切成薄片，然后加入沙拉拌碗中拌匀。在这个上面加入十三克（半杯）切碎香菜（半把）和八十五克（半杯）石榴籽（一颗石榴的量）。在这些材料上淋上八十毫升（三分之一杯）特级初榨橄榄油，撒入一·五克（四分之一茶匙）细海盐，和○·五克（四分之一茶匙）现磨黑胡椒，然后将所有材料拌匀。可依个人口味再加入更多柠檬汁、盐和黑胡椒，若喜欢还可添加香菜或石榴籽作装饰。