理查‧欧本兰德博士（纯素者）—永续发展的纯素解决方案（二集之一）

事实上，世界上每个人只要透过选择正确的食物，就可以使这个星球和自己处于更加健康的境地。在这种情况下，碰巧远离所有动物产品，只吃纯素、植物性食物，世界、地球和您自己的健康，都会因此而变得更好。