纯素者亚伦·格罗斯教授—废除美国的动物族人养殖厂（二集之二）

在节目的第二集，我们将继续听取亚伦·格罗斯博士介绍他如何在个人层面上宣导纯素主义，以及在更广泛的范围内，与他的组织「更好食品基金会」和「农场前锋」一起揭露并终结美国动物族人养殖厂。

「当您仍支持当前的工厂化养殖行业时，您真的不能为人类做正确的事。」「身为一名教授是一种非常特殊的角色。因此，我最终在课堂上谈论食物的方式，实际是为了让人们认识首先这是很大的道德问题。我真正关心重视的是确保他们了解他们所处的世界，让他们了解肉类行业提供的这些叙述根本不是真的。」

「我认为今天的很多问题不是工厂化养殖会结束，而是会以多快速度结束？如果我们能更快地见到这一转变，这将带来巨大的好处。」

「『常规蔬食』只是说默认必须改变，而且必须向纯素方向改变。」在美国，许多领先的机构和企业都参与了「常规蔬食」倡议，包括哈佛大学永续发展办公室、美国肺脏协会、犹太城市事务委员会等。

二○一七年，「农场前锋」支持制作《肉食者》纪录片，该片根据乔纳森·萨夫兰福尔的畅销书改编，由联合制片人娜塔莉·波特曼担任解说。这部影片批判性地审视美国农业系统在过去四十年中的变化，并提出了这样的论点：动物族人养殖工厂所创造的条件使每个人—动物族人、农民、社区、纳税人和消费者—遭受痛苦。

「农场前锋」组织的一项主要任务是打击肉类行业试图用「人道洗白」欺骗公众的行为。随着二○二三年农业法案改革临近，「农场前锋」在二○二○年与其他五十七家组织机构合作，向美国国会请愿要求终止对工厂化养殖场财政援助。