由二○一九年的正面趨勢迎向嶄新的二○二○年（三集之一）

2019年真是令人興奮，世界各地充滿正面的改變。首先來看美國的情況，純素主義已經成為主流！美國人在2019年，購買純植物奶的總金額幾近19億美元，且預期將持續增加。近年來，全美各地的純素與素食咖啡店與餐廳，如雨後春筍般成長。「立即停止動物剝削組織」今年呼籲美國農業部確實執行動物福利法案，保護實驗室中的動物、繁殖場與販售店裡的動物。現在我們來看德國情況，純素商品在平價店、藥房與有機食品店的銷售量，2019年均大幅增加。多數純素商品都貼有醒目易見的V字標籤，包括奧樂齊、伊德卡及利多超市等多家超市，都開始展售自有純素品牌。