摘要
下載 Docx
閱讀更多
烏克蘭（祐蘭任）美食是從古老農民傳承而來，大部份是以農產品為主，主要由穀物組成，如小麥和黑麥，以及蔬菜類主食，包括馬鈴薯、甘藍菜、蘑菇和甜菜根。烹飪方法採用既有傳統的斯拉維技巧及其他歐洲方式。烏克蘭（祐蘭任）烹調的一個明顯特點是，大多數食物會先煎過或煮過，然後再進行燉煮或烘烤。這種烹飪方式有助於保留菜餚的香味，並增加煮熟食物的汁液。今天，我們很高興地與您分享一個甜純素烏克蘭餃子食譜，其內餡充滿了新鮮的藍莓；配純素優格。這是國民美食之一，大多數烏克蘭（祐蘭任）人都喜歡，且在傳統的烏克蘭（祐蘭任）餐廳很常見。當您想吃甜點時，試試這道食譜！它的用途非常廣泛，因為您可以使用任何時令水果作為餡料。食材（所有材料請儘量使用有機食材）自製純素優格，食材有：無糖豆漿一千毫升，純素優格菌純素蛋液食材有：純素鮮奶油 五十克，豆漿 五十克，營養酵母 十五克，黑鹽（印度黑鹽）三‧六克餃子麵糰食材有：麵粉 六百克，自製純素優格 兩百克，鹽 兩茶匙，油 四十克，純素蛋液 六十克，水 八十八克藍莓餡料食材有：新鮮藍莓 三百克，糖粉 八十克，麵粉 廿克
