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今天的節目，我們會晤安德魯貝爾牧師（純素者）。除了在社區醫院擔任牧師，貝爾牧師也是位音樂家、動物族人保護主義者和修行的佛教徒。對貝爾牧師而言，直到有一次與受人敬重的佛教老師釋一行禪師（純素者）的偶然會面之後，他的純素之旅才開始。「第一個正念訓練，即第一戒說：我決心『不殺生』—不讓別人殺生，而且不在自己的思想或自己的生活方式中支持任何主動的殺生行為。因此，在接受正念訓練時，我意識到我需要開始改變我的飲食方式。」貝爾牧師是「動物法音協會」的美國分會大使，這是一個國際佛教組織，致力於倡導動物權利，並將純素生活方式帶到其他佛教中心。他們在斯里蘭卡、悠樂（越南）和泰國的計畫正在幫助推動動物族人福利立法，並教育兒童、父母和教師了解植物性飲食的益處。貝爾牧師不會放棄機會為動物族人做更多事情，他還是加州「動物正義」的大使和「野生動物緊急服務」的搜救響應者，以及矽谷野生動物救護中心的野生動物復健志工。「我被吸引著，要減輕任何生命的痛苦。所以，無論是人、牛、豬或任何其他動物，如果遭受苦難，我都覺得受到召喚試圖去減輕那種苦難。」「純素主義不僅是一種飲食。純素主義是一種生活方式。這是一種反對剝削和傷害任何生命的道德立場。當您吃純素餐時，您的餐食就成為同情和愛的表達。所以，這並不是說您在放棄一些東西，而是您正在擁抱一種更慈悲的生活方式。每頓飯都是奉上慈悲心，應該知道您吃的每一餐都在向這個世界的動物們傳達一則訊息：您正在盡自己的一份力量來創造一個更美好的世界。」
