ฉันมีเคล็ดลับ ทำแยมบลูเบอร์รี่โฮมเมดง่าย ๆ มาฝากค่ะ

ในมื้ออาหารวีแกนของครอบครัวเรา คือของหวานเพื่อสุขภาพ! ฉันมีเคล็ดลับ ทำแยมบลูเบอร์รี่โฮมเมดง่าย ๆ มาฝากค่ะ ใช้เวลาเพียง 15 นาที ในการเตรียม โดยใช้ส่วนผสมง่าย ๆ ไม่กี่อย่าง และเป็นท็อปปิ้งแสนอร่อย สำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ และของหวาน คุณสามารถแช่แข็งส่วนที่เหลือไว้ เพื่อรับประทานได้ตลอดทั้งปี ผสมบลูเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 280 กรัม (2 ถ้วยตวง) น้ำตาลทราย 50 กรัม (¼ ถ้วยตวง) น้ำ 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาวสด 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ) ผิวมะนาวขูด 2 กรัม (1 ช้อนชา) และเกลือ 1.5 กรัม (¼ ช้อนชา) ลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟปานกลาง นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือดปุด ๆ เมื่อเริ่มเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ประมาณ10-15 นาที คนเป็นระยะ จนกว่าแยมจะข้น ได้ความข้นตามต้องการ โปรดทราบว่า

ส่วนผสมจะข้นขึ้นเรื่อย ๆ ขณะที่เย็นตัวลง ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ อร่อยได้ทั้งแบบอุ่น ๆ หรือแบบเย็น ๆ ทานคู่กับอาหารเช้า หรือของหวานที่คุณชื่นชอบ