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모든 비건 제빵에 오븐이 필요한 것은 아닙니다! 비건 초콜릿 블루베리 요거트 바이트를 만드는 멋진 팁을 알려드릴게요. 블루베리 300g(2컵)을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 다음 좋아하는 비건 요거트 1½컵과 함께 볼에 넣으세요. 재료가 골고루 코팅될 때까지 잘 섞어주세요. 요거트가 묻은 블루베리를 12~16개 덩어리로 떠서 유산지를 깐 베이킹 시트에 올리고, 냉동실에 15~20분간 넣어두세요. 다 되기 5분 전쯤, 작은 냄비에 비건 다크 초콜릿 칩 175g(1컵)을 넣고 가스레인지 약불에서 녹이기 시작하고 타지 않도록 자주 저어주는 것을 잊지 마세요. 초콜릿이 다 녹으면, 냉동된 덩어리 위에 뿌려주세요. 다음으로 그라놀라 30g(1/4컵)을 위에 뿌리고 다시 냉동실에 넣어 10~15분 동안 굳힙니다. 초콜릿이 굳고 모양이 잡히면 덩어리를 드실 수 있습니다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉동실에 몇 주 동안 보관하세요.
