Saat memilih nanas, perhatikan warna, aroma, bentuk, dan teksturnya.

Apakah Anda mengonsumsi cukup buah-buahan yang kaya vitamin C, teman-teman? Cobalah nanas; 100 gram (3 ons) memberi Anda lebih banyak vitamin C daripada sebuah jeruk besar! Hari ini saya ingin memberikan sebuah tip. Saat memilih nanas, perhatikan warna, aroma, bentuk, dan teksturnya. Nanas yang matang secara alami biasanya memiliki warna kuning keemasan yang merata dari pangkal hingga ke atas, mengeluarkan aroma manis, dan terasa berat untuk ukurannya. Nanas yang pendek, bulat, dan gemuk biasanya mengandung lebih banyak daging dan lebih sedikit serat daripada varietas yg lebih panjang dan ramping. Anda juga bisa memeriksa “mata” nanas tersebut. Mata buah yang besar, dangkal, dan berjarak merata biasanya merupakan tanda buah yang matang dan manis, sedangkan mata buah yang kecil dan dalam mungkin menunjukkan nanas belum matang dan lebih asam. Daun-daun di bagian mahkota juga dapat memberikan petunjuk: daun yang sedikit kuning dan lebih lembut menunjukkan kematangan, sedangkan daun hijau mengkilap mungkin berarti buah masih membutuhkan waktu untuk matang. Hindari nanas yang memar, memiliki bintik-bintik lunak, atau berbau fermentasi, karena ini bisa menandakan pembusukan. Untuk menjaga nanas tetap segar lebih lama, simpan di tempat sejuk dan kering atau dinginkan setelah dibeli.