Atlet elite Kanada memuji transisi ke pola makan vegan karena mengurangi gejala Sindrom Iritasi Usus Besar (IBS).

Jennifer Hintenberger (vegan) adalah atlet pencetak beberapa rekor dunia dalam olahraga kettlebell. Setelah mengalami kesehatan yang buruk selama bertahun-tahun akibat IBS dan sindrom ovarium polikistik, dia beralih ke pola makan vegan lebih dari satu dekade yang lalu. Gejala-gejalanya termasuk jerawat, gatal, kembung, sembelit, dan lesu. Dia menyadari bahwa mengonsumsi produk susu, daging insan-hewan, dan makanan yang mengandung gluten memperburuk gejalanya. “Tumbuhan memiliki semua protein yang Anda butuhkan untuk menjadi kuat, sehat, dan kompetitif,” kata sang juara berusia 43 tahun ini. Dia menambahkan bahwa menjadi vegan membantunya pulih lebih cepat setelah berolahraga, sembari terus mendapatkan kekuatan. Dia makan hingga 20 porsi buah sehari, ditambah smoothie hijau.

Tiga sorakan untuk Jennifer Hintenberger, karena telah menjadi contoh cemerlang dari kekuatan vegan. Semoga semua atlet menemukan manfaat kesehatan dari menjadi vegan, dalam peningkatan Surgawi.