समृद्ध ग्रह के लिए सकारात्मक बदलाव, बहु-भाग श्रृंखला का भाग 6

डॉ. मिशेल मैकमैकेन (वीगन), एनवाईयू ग्रॉसमैन स्कूल ऑफ मेडिसिन में पोषण और जीवनशैली चिकित्सा के कार्यकारी निदेशक और एसोसिएट प्रोफेसर कहते हैं, "बहुत कम समय में, मैंने कई रोगियों को पौधों पर आधारित आहार को अपनाने या पूरी तरह से अपनाने से दवाओं से बचने या उन्हें कम करने, मधुमेह को रोकने, वजन कम करने और अपने हृदय संबंधी जोखिम को कम करने में सफल होते देखा है।"