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“...हमारी सरकार में हमारे राष्ट्रपति को वास्तव में उनकी खरीद को और अधिक पौधे-आधारित की ओर ले जाने के लिए मनाने की कोशिश की जा रही है। इसलिए, हमारी सरकार हर साल खरीद पर आठ अरब डॉलर से अधिक खर्च करती है, और हमें लगता है कि यह उनके लिए अधिक नैतिक, दयालु और पर्यावरण के अनुकूल खाद्य प्रणाली की ओर बढ़ने का एक बड़ा अवसर है।