A Tip on How to Make a 5-minute Lentil Dip

C’est si facile de rester mince et beau avec un régime végan. Essayez-le avec moi ! Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous une astuce pour préparer un dip de lentilles en 5 minutes. Cette sauce est à la fois savoureuse et crémeuse et peut être dégustée avec des légumes, du pain ou des chips, ou pour agrémenter des sandwichs et des toasts. Préparez 425 g de lentilles en conserve ou cuites, rincées et égouttées, 10 tomates séchées au soleil (environ 95 g), 2 cuillères à soupe de tahini et d’eau, 1 cuillère à soupe de tamari ou de sauce soja, ainsi qu’une cuillère à café de cumin moulu, d’ail en poudre, d’oignon en poudre et le jus d’un citron. Mélangez le tout dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Conservez la sauce au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à une semaine. Vous pouvez aussi essayer différentes lentilles ou légumineuses et ajuster les épices et les ingrédients à votre convenance.

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