A Classic Vegan Pumpkin Pie Recipe

Ich möchte ein klassisches veganes Kürbiskuchenrezept mit euch teilen. Kürbiskuchen ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Herbstfeier. Ihr könnt das gemütliche Gefühl des Herbstes genießen und den festlichen Geist dieses Kuchens auskosten. Alles, was ihr braucht, sind sechs einfache Zutaten, und ihr könnt in weniger als einer Stunde einen traditionellen, veganen Kürbiskuchen zubereiten.

So wird's gemacht: Heizt zunächst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit oder 175 Grad Celsius vor. Kombiniert in einer Küchenmaschine Folgendes: eine Dose (450 g) pürierten Kürbis, ¾ Tasse Seidentofu (190 g), ⅔ Tasse Zucker (130 g), 1 Teelöffel Zimtpulver und ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürzmischung. Verwendet möglichst Bio-Zutaten, wenn möglich. Verarbeitet die Mischung, bis sie vollkommen glatt ist. Nehmt dann eine vegane 9-Zoll- Kuchenkruste und füllt die Mischung hinein. Backt den Kuchen etwa 40 bis 45 Minuten, bis er fest wird und die Kruste eine schöne goldene Farbe annimmt. Lasst den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen, und schneidet ihn vor dem Servieren in sechs oder acht Stücke.

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