ولديّ نصيحة رائعة حول كيفية صنع قطع الزبادي الخضري بالشوكولاتة والتوت الأزرق.

ليس كل الخبز الخضري يتطلب فرناً! ولديّ نصيحة رائعة حول كيفية صنع قطع الزبادي الخضري بالشوكولاتة والتوت الأزرق. اغسلوا وجففوا 300 غرام (2 كوب) من التوت الأزرق وأضيفوها إلى وعاء مع 1 ½ كوب من الزبادي الخضري المفضل لديكم. وقلّبوا هذا المزيج حتى يتغطى كل شيء جيداً. وضعوا 12-16 مجموعة من التوت الأزرق المغطى بالزبادي على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وضعوها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. وقبل خمس دقائق من انتهاء الوقت، ابدؤوا في إذابة 175 غراماً (1 كوب) من رقائق الشوكولاتة الداكنة الخضرية في قِدر صغير على نار موقد خفيفة، مع الحرص على التقليب المستمر لمنع الاحتراق. وبعد ذوبان الشوكولاتة، قوموا بسكبها برفق فوق الكتل المجمدة. وبعد ذلك، رشوا 30 غراما (¼كوب) من الغرانولا فوقها وأعيدوها إلى الفريزر لتتجمد لمدة 10-15 دقيقة. وستكون الكتل جاهزة للأكل بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة وتصلب. وضعوا البقايا في وعاء محكم الإغلاق واحفظوها في الفريزر لعدة أسابيع.