A Useful Tip from Supreme Master Ching Hai (vegan) to Make Fresh Preserved Vegetables

لدينا اليوم اقتراح لوجبة بسيطة صحية من معلمتنا الحبيبة "المعلمة السامية تشينغ هاي" (خضرية).

مرحباً أيها الأطفال الرائعون. أدعو الله أن تنعموا بالصحة والذكاء للاعتناء بأنفسكم وعائلاتكم وأصدقائكم الأحبة عندما يحتاجون إلى مساعدتكم. والآن لدي سر سأطلعكم عليه. عندما لا يكون لدي وقت للطهي، أقوم بصنع الخضروات الطازجة المحفوظة. وأملأ نصف جرة أو وعاء زجاجي بالماء الساخن أو البارد، وأضيف بعض الملح والخل والقليل من السكر بالإضافة إلى القليل من مسحوق مرق الخضار وامزجها معاً بقدر ما أرغب. ثم أرمي الخضار المفضلة لدي المغسولة والمقطعة وأستمتع بها مع الخبز أو الأرز، إما على الفور أو بعد أيام. وبهذه الطريقة، لا حاجة لغسل الكثير من الأوعية. يم! لذيذ! ويمكنكم أن تجربوا ذلك أيضاً. بالعافية. الله يحبكم أيها الأطفال.

ونحن نحبكِ أيضاً أيتها "المعلمة السامية تشينغ هاي"، وشكراً لكِ على هذه النصيحة اللذيذة لتناول وجبة ممتعة.